Aventure au Cap et sur la route des jardins - 14 jours 13 nuits

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Aventure au Cap et sur la route des jardins - 14 jours 13 nuits

Aperçu

Lancez-vous dans une aventure de 14 jours au Cap et sur la route des jardins en Afrique du Sud. Explorez la riche histoire, la culture diversifiée et les sites emblématiques du Cap. Parcourez la magnifique route des jardins, découvrez des paysages côtiers, des villes charmantes et une faune abondante. Cette visite complète offre un mélange d'exploration urbaine, d'immersion culturelle et de rencontres avec la nature, offrant une expérience sud-africaine captivante et diversifiée.

Itinéraire

Arrivée à l'aéroport international du Cap et transfert vers l'hébergement.
Défaire les bagages et se détendre avant de se rendre à la plage de Bloubergstrand pour l'après-midi.
Profitez de la vue sur la montagne de la Table et explorez la plage à la recherche de repères historiques et de coquillages.
Profitez d'un dîner intime à plusieurs plats préparé par un chef dans une cuisine de démonstration à aire ouverte, découvrant la cuisine locale.

Rencontrez votre guide local dans le centre-ville pour une visite historique à pied de 4 heures du Cap.
Visitez le jardin de la Compagnie, le Parlement, la place du Green Market, le château de Bonne-Espérance et le musée de l'esclavage.
Apprenez l'histoire du Cap, y compris son établissement européen, le commerce des esclaves et les luttes de l'ère de l'apartheid.
Faites une pause déjeuner dans le centre-ville du Cap après la visite à pied.
Profitez d'un après-midi relaxant à bord d'un bus rouge à impériale, explorant des sites tels que la montagne de la Table et profitant de vues panoramiques.
Terminez la journée avec un dîner dans l'animé centre-ville, près de la place du Greenmarket.

Plongez-vous dans les cultures diverses du Cap à travers un voyage culinaire, reflétant les influences multiculturelles qui ont façonné la cuisine de l'Afrique du Sud.
Comprenez les racines de la cuisine sud-africaine en explorant l'histoire du pays, des peuples bantous et khoïsans indigènes aux colons néerlandais et anglais, aux populations esclaves et aux différents groupes d'immigrants.
Découvrez la culture unique du Cap-Malais, un groupe distinct au monde avec des origines en Asie du Sud-Est et aux Indes orientales, arrivé en Afrique du Sud en tant que personnes asservies, prisonniers politiques ou exilés.
Embarquez pour une visite guidée débutant aux jardins de la Compagnie, où vous dégusterez du thé rooibos et des biscuits afrikaners. Explorez le marché Earth Fair pour des friandises locales, savourez un déjeuner traditionnel du Cap-Malais dans le quartier Bo-Kaap, et visitez Atlas Trading, une épicerie de 1946.
Poursuivez l'aventure culinaire avec un trajet en bus jusqu'à Woodstock, où vous dégusterez de la bière artisanale et du gin produit localement.
Terminez la journée avec une visite dans une fabrique de chocolat artisanale.
Retournez à votre hébergement pour une soirée libre dans le centre-ville du Cap.

Explorez les jardins botaniques nationaux de Kirstenbosch, nichés contre la montagne de la Table.
Rencontrez des milliers d'espèces végétales indigènes et exotiques dans ce havre botanique exceptionnel.
Promenez-vous le long de la passerelle des arbres centenaires, connue sous le nom de 'boomslang', pour des vues magnifiques depuis la canopée des arbres.
Dirigez-vous vers La Colombe à Constantia, l'un des établissements gastronomiques de renommée internationale d'Afrique du Sud.
Dégustez un déjeuner tardif mettant en valeur une fusion de la cuisine asiatique et française, préparée avec les produits de saison les plus frais.
Accompagnez votre repas exquis d'une sélection de la carte des vins primée du restaurant pour une expérience culinaire mémorable.
Promenez-vous le long du front de mer du Cap pour une soirée de détente au bord de l'eau.
Alternativement, retournez à votre hébergement pour vous détendre et vous ressourcer après une journée remplie de nature et de gastronomie.

Partez pour une aventure d'une journée complète à la découverte de la péninsule du Cap, une étendue rocheuse qui s'avance dans l'océan Atlantique.
Commencez par Chapman's Peak Drive, offrant des vues panoramiques le long du littoral atlantique, en passant par les plages de Llandudno et de Camps Bay.
Atteignez le Cap de Bonne-Espérance et le Cap de Bonne-Espérance, en profitant de vues à couper le souffle et en rencontrant la faune locale tels que des babouins, des zèbres, des élands et des autruches.
Rendez-vous dans la charmante ville de Kalk Bay, où vous pourrez explorer les magasins locaux, vous promener le long du front de mer et déguster du poisson sud-africain classique accompagné de "slap chips".
Parcourez Boyes Drive au-dessus de Muizenberg, célèbre pour sa scène de surf, avant de poursuivre vers le district des vignobles.
Passez l'après-midi à Stellenbosch, connue comme la capitale sud-africaine du vin et de la gastronomie. Profitez d'une promenade tranquille dans la ville historique aux architectures du Cap préservées.
Installez-vous pour la soirée à Stellenbosch et détendez-vous, imprégnez-vous de la culture vibrante et de l'ambiance jeune de cette ville universitaire.
Profitez d'une soirée relaxante, peut-être avec un vin local ou dans un charmant restaurant local, en réfléchissant aux expériences diverses de la journée.

Entamez un voyage de trois heures jusqu'au Cap Agulhas, le point le plus au sud de l'Afrique.
Arrêtez-vous au township de Kayamandi à Stellenbosch pour une immersion culturelle.
Profitez des récits locaux, du thé, du ginger beer fait maison et des snacks xhosas tels que les amagwinya et le chakalaka.
Visitez la cave Simonsig à Stellenbosch pour une expérience de dégustation de vins.
Goûtez au premier vin pétillant méthode cap classique d'Afrique du Sud au cœur des pittoresques vignobles de Stellenbosch.
Arrivez à Franschoek pour le déjeuner, explorez les diverses options de restauration de la ville.
Optez pour une dégustation de vin associée à des chocolats ou une association vin et biltong pour goûter à la cuisine locale.
Promenez-vous dans les rues du 17ème siècle de Franschoek, découvrez la culture des huguenots français.
Dirigez-vous vers le sud jusqu'au Cap Agulhas, arrivant à temps pour un coucher de soleil à couper le souffle où les océans Indien et Atlantique se rejoignent.
Profitez d'une nuit relaxante sur la côte, en vous endormant au son apaisant de la brise marine.
Profitez de la tranquillité de l'environnement côtier, marquant la fin d'une journée remplie d'expériences culturelles et de délices panoramiques.

Réveillez-vous au son apaisant de l'océan et profitez d'une matinée relaxante sur la plage au Cap Agulhas.
Commencez le trajet de 1,5 heure vers le nord jusqu'à Hermanus, une destination internationale d'observation des baleines.
Visitez les plages de Voëlklip et de Grotto à Hermanus, offrant des vues imprenables sur l'océan.
Explorez le musée du vieux port, présentant l'ancien port, la cabane de pêcheurs et le musée de la baleine avec un squelette de baleine suspendu.
Faites une randonnée d'une heure le long des sentiers côtiers à Hermanus, profitant des vues sur les oiseaux marins et la faune.
Optez pour une excursion d'observation des baleines ou une expérience de kayak de mer guidée l'après-midi (selon la saison).
Concluez la journée par une visite de la colonie de pingouins à Betty's Bay, l'un des rares sites de reproduction restants du pingouin africain.
Profitez de l'observation des pingouins et essayez de repérer des damans des rochers prenant un bain de soleil parmi les rochers.
Retournez à Hermanus pour la nuit, concluant une journée remplie d'exploration côtière, de rencontres avec la faune et de paysages pittoresques.

Débutez une aventure de plongée avec les requins pour toute la journée dès tôt le matin, en rencontrant le groupe à la Great White House à Kleinbaai, à deux heures de route du Cap.
Rassemblez-vous pour le petit-déjeuner et l'essayage de la combinaison de plongée, accompagnés d'un briefing sur la sécurité avant le départ et d'une leçon de biologie sur les grands requins blancs.
Montez à bord du bateau de luxe spécialement conçu, le Slashfin, pour un trajet exaltant de 20 à 25 minutes jusqu'à l'île de Dyer et Shark Alley.
Ancrez-vous à un endroit approprié et passez environ deux heures à plonger en cage avec les requins, obtenant ainsi une vue rapprochée des grands requins blancs.
Apprenez le comportement de ces prédateurs de haut niveau et leur histoire de vie en attendant votre tour dans la cage de plongée sécurisée.
Selon le jour, rencontrez des membres du Big Five marin, notamment des dauphins, des baleines, des pingouins, des phoques et des requins.
Si le temps le permet, faites un tour à travers la fameuse Shark Alley après la plongée.
Retournez à la Great White House, débriefez avec de la soupe et du pain pour vous réchauffer, et utilisez les douches disponibles.
Poursuivez le voyage jusqu'à Hermanus, où vous passerez la nuit, concluant une journée palpitante de plongée avec les requins et d'exploration marine.

Commencez un trajet de cinq heures vers l'est, en appréciant les routes de montagne sinueuses et en repérant des troupes de babouins le long du chemin.
Traversez des microclimats fertiles avec des collines couvertes de rangées de vignes.
Faites une pause à Riviersonderend pour une collation de milieu de matinée, en vous régalant du melktert crémeux, une pâtisserie traditionnelle néerlandaise.
Arrivez à Albertinia, marquée par des aloès plus grands que nature qui offrent des opportunités de photos pittoresques.
Visitez les petites villes de Wilderness et George, et profitez d'une agréable balade en canoë l'après-midi.
Explorez les parcs nationaux adjacents pour observer les oiseaux et la faune.
Terminez la journée par un trajet vers les villes côtières de Sedgefield ou Knysna.
Trouvez un endroit parfait pour un apéritif au coucher du soleil tout en observant le soleil se coucher sous l'horizon aqueux.
Profitez d'une nuit de sommeil reposante après avoir vécu une journée de paysages variés, de délices culturels et d'activités en plein air.

Commencez la journée par une paisible promenade sur la plage à Knysna, en profitant de la brise marine rafraîchissante et du magnifique paysage côtier.
Rendez-vous dans la pittoresque ville de Plettenberg Bay, réputée pour ses vues dignes d'une carte postale et son ambiance détendue.
Poursuivez vers l'est jusqu'au pont de Bloukran, où se trouve le plus haut saut à l'élastique commercial du monde.
Pour les plus aventureux, envisagez de faire le saut de 708 pieds (216 m) pour une expérience remplie d'adrénaline.
Alternativement, explorez les forêts denses du parc national de Tsitsikamma lors d'une belle randonnée jusqu'au pont suspendu, offrant des vues panoramiques.
Quittez la Route des Jardins et arrivez à Jeffrey's Bay, connue comme la quintessence du "Surf City" sud-africaine.
Prenez un cours de surf, plongez-vous dans la culture locale du surf ou explorez les boutiques le long de la promenade principale.
Profitez d'une soirée relaxante sur la côte, imprégnez-vous de l'atmosphère animée de Jeffrey's Bay.
Détendez-vous et profitez des vibes côtières de Jeffrey's Bay, en réfléchissant à une journée remplie de paysages magnifiques et d'aventures exaltantes.

Commencez la journée par un réveil matinal pour un trajet d'une heure jusqu'au parc national des éléphants d'Addo.
Profitez d'un safari matinal dans le parc, le troisième plus grand d'Afrique du Sud, en repérant les géants de l'Afrique et d'autres membres du Big Five.
Retournez à Jeffrey's Bay pour une après-midi de temps libre.
Choisissez entre une sieste, l'exploration des magasins d'usine pour des achats à prix réduits, ou des activités sur la plage.
Si vous êtes surfeur ou que vous souhaitez apprendre, louez une planche de surf pour dompter les célèbres vagues de Jeffrey's Bay.
Alternativement, essayez le sandboard pour profiter des dunes de sable renommées de la région.
Optez pour une aventure relaxante sur la plage avec une balade à cheval le long des rives sablonneuses d'une plage isolée à proximité.
Embrassez la tranquillité et la beauté naturelle de la côte pour une fin de journée parfaite.

Entamez un trajet de trois heures vers l'intérieur des terres, serpentant à travers les montagnes de Langkloof et passant aux paysages arides du Klein Karoo.
Arrêtez-vous à la ferme d'élevage d'autruches de Cango pour explorer l'industrie de l'élevage d'autruches et rencontrer ces fascinants oiseaux.
Contemplez des enclos remplis d'oiseaux, des étals de plumes colorées et des demeures en grès palatiales reflétant l'importance historique de l'élevage d'autruches.
Plongez profondément sous terre dans les chambres de calcaire des grottes de Cango.
Choisissez entre la visite patrimoniale décontractée pour admirer les formations stalactites et stalagmites, ou la visite aventure pour une expérience plus difficile à travers des cheminées de calcaire étroites.
Si le temps le permet, partez pour un safari dans la réserve de gibier privée de Buffelsdrift pour observer la faune résidente.
Concluez la journée par un délice culinaire dans l'un des restaurants d'Oudtshoorn, en dégustant des steaks ou des brochettes d'autruche et en vivant la légendaire hospitalité de la région.
Ne manquez pas l'occasion de goûter à l'exquis agneau de Karoo.

Profitez d'un petit-déjeuner relaxant et entamez un trajet de cinq heures vers l'ouest jusqu'au Cap le long de la célèbre route 62.
Inspirée de la Route 66 américaine, la route 62 offre une touche sud-africaine unique, avec des bars de plongée, des échoppes de ferme et de petites villes de campagne.
Arrêtez-vous le long de la route pour déguster des vins de style porto, car la route 62 est également la plus longue route des vins du Cap occidental.
Visitez le légendaire Ronnie's Sex Shop, un bar et restaurant au bord de la route 62 avec une histoire excentrique.
Découvrez les origines espiègles de l'établissement et explorez l'intérieur éclectique orné de graffitis de voyageurs, de cravates, de soutiens-gorge et de curiosités.
Poursuivez le trajet jusqu'au Cap, en arrivant en soirée.
Réfléchissez aux paysages variés et aux expériences uniques rencontrées lors du voyage le long de la route 62.

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